In diesem dreitägigen Workshop vermitteln wir dir nicht nur fundiertes Wissen zur basischen Ernährung nach der Wacker-Methode®, sondern zeigen dir ganz praktisch, wie du sie kreativ, alltagstauglich und mit Freude in dein Leben integrieren kannst. Schritt für Schritt, mit frischen Zutaten, in einer Umgebung, die zur Entschleunigung einlädt.

 

Was dich erwartet – auf einen Blick

• Einführung in das Prinzip der basischen Ernährung nach Wacker®

• Gemeinsames Zubereiten abwechslungsreicher, alltagstauglicher basischer Gerichte

• Praktische Küchentipps & Einkaufsempfehlungen für zu Hause

• Informationen zu säurebildenden und basischen Lebensmitteln

• Impulse für Vorratshaltung & Planung leichter Wochenmenüs

• Austausch in entspannter Atmosphäre mit fachlicher Begleitung

 

Ablauf:

• Tag 1: Ankommen & Einstieg
  – Individuelle Anreise & Einchecken in der Bergvilla
  – Begrüßung & Einführung in die basische Ernährung
  – Gemeinsame Zubereitung eines leichten basischen Abendessens

• Tag 2: Kochen & Verstehen
  – Frühstücksvariationen & Tipps für einen basischen Start in den Tag
  – Theorie: Säure-Basen-Haushalt, Darmgesundheit, Entlastung
  – Gemeinsames Kochen eines Mittags- & Abendgerichts
  – Küchenpraxis & individuelle Fragen

• Tag 3: Vertiefung & Anwendung
  – Basisches Frühstück & Vorratsideen
  – Fokus: Wochenplanung & nachhaltige Integration in den Alltag
  – Mittagessen gemeinsam zubereiten
  – Freie Zeit zur Entspannung (Sauna / Spaziergang / optional Massage)
  – Gemeinsames Abschluss-Abendessen & Ausklang

• Tag 4: Auschecken & Mitnehmen
  – Leichtes Frühstück & individuelle Abschlussimpulse
  – Übergabe der Rezeptmappe & persönlicher Tipps
  – Check-out bis 11:00 Uhr

 

Nach diesen drei Tagen nimmst du nicht nur ein neues Körpergefühl und ein Repertoire alltagstauglicher, leckerer Gerichte mit nach Hause – sondern auch die Motivation, mit einfachen Mitteln bewusst auf deine Ernährung und dein Wohlbefinden zu achten. Der Workshop schenkt dir Sicherheit im Umgang mit basischer Ernährung und zeigt dir, wie Essen wieder zu echter Selbstfürsorge wird – voller Genuss, Leichtigkeit und Wirkung.